# Lista de ingredientes para la receta Bavaroise de Chocolate

## Bavaroise
- Agua 50 c.c.
- Azucar 115 grs
- Cacao Amargo 3 cdas
- Chocolate Semiamargo 150  Gramos
- Yemas 6 Unidades
- Crema de leche 600  Gramos
- Esencia De Vainilla 1 cda
- Gelatina sin sabor 10  Gramos
- Leche 450 c.c.
- Licor de naranja 3 cdas
- Piel de naranja 1  unidad

## Bizcocho
- Azucar 190 grs
- Extracto de vainilla 1 cda
- Cacao 15  Gramos
- Harina 165  Gramos
- Huevos separados 6 Unidades