# Lista de ingredientes para la receta Bautismo

## Budín salado
- Queso feta 200 grs.
- Leche 50 cc
- Polvo de hornear 5 grs.
- Sal A gusto
- Semillas de sésamo negro 4 cdas.
- Harina 180 grs.
- Huevos 3 Unidades
- Tomates secos 150 grs.
- Panceta 100 g
- Aceite De Oliva 60 cc

## Cordero asado
- Semillas De Coriandro 50 g
- Tomillo 2 Ramas
- Ajo 2 Dientes
- Aceite De Oliva 100 cc
- Cebollas moradas 2 Unidades
- Sal entrefina A gusto
- Cordero (Pata) 1 Unidad

## Croque en bounche
- Manteca 400 g
- Leche 1 L
- Agua Cantidad necesaria
- Azucar 625 grs.
- Harina 600 grs.
- Huevos 12 Unidades
- Agua 500 cc
- Fecula De Maiz 40 grs.
- Yemas 6 Unidades
- Chaucha de vainilla 1 Unidad

## Tartare de salmón y lentejas
- Salmón 400 grs.
- Ralladura de lima 1 cdita.
- Ciboulette picado 3 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Jengibre Picado 1 cdita.
- Jugo de Limón 2 Unidades
- Echalottes 4 Unidades
- Lentejas 400 g
- Aceite De Oliva 100 cc