# Lista de ingredientes para la receta Batatas Rosti

- Aceite c/n
- Batatas ralladas 1/2 Kilo
- Cebolla de verdeo 100  grs
- Jengibre fresco rallado 1 cda
- Mantequilla c/n
- Sal y Pimienta c/n

## Crema de palta
- Cilantro fresco picado c/n
- Limón para su ralladura y jugo 1/2  unidad
- Palta 1  unidad
- Puré de rúcula 1/4 Taza
- Salmón ahumado c/n
- Salsa picante 1/2 cdita
- Sal y Pimienta c/n
- Yogur natural 1/4 Taza