# Lista de ingredientes para la receta Barrita energética

## Bizcocho fondo japonés
- Azucar 50 grs.
- Harina 25 grs.
- Claras 175 grs.
- Vinagre Blanco Unas gotas
- Azucar impalpable 100 grs.
- Harina de almendras 100 g

## Praliné avellana con haba tonka
- Manteca 20 g
- Chocolate de leche 85 g
- Haba Tonka rallada 3 g
- Praliné avellana 240 g
- Chocolate negro 70 g

## Varios
- Cacao en Polvo Cantidad necesaria
- Cobertura de leche jade 40% 50 g
- Trufa de base Cantidad necesaria