# Lista de ingredientes para la receta Bacalao con vegetales 

- Hojas de Albahaca A gusto
- Bacalao 800 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto

## Ajo rostizado
- Ajo 1 Cabeza

## Salsa de sidra y echalote
- Tomillo 1 cda.
- Sidra 300 cc
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Orégano 1 cda.
- Ajo 2 Dientes
- Echalottes 2 Unidades
- Azucar 1 cdita.

## Vegetales salteados
- Berenjenas 2 Unidades
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Pimiento amarillo 1 Unidad
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto
- Zucchini 2 Unidades
- Ajo rostizado 1 cda.
- Aceite de tomillo Cantidad necesaria
- Chauchas 100 grs.