# Lista de ingredientes para la receta Babaganoush Clásico

- Aceite De Oliva 150  Gramos
- Ajo picado 1 Diente
- Ralladura de limón c/n A gusto
- Berenjena 1 kg
- Jugo de Limón 75  Gramos
- Perejil picado 15  Gramos
- Pimienta 5  Gramos
- Sal Entre Fina c/n A gusto
- Sumac 1 cdita
- Tahini 200  Gramos