# Lista de ingredientes para la receta Asado negro con ñoquis de plátano

- Salsa Inglesa 1 cda.
- Cebollas 2 Unidades
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Peceto 1 1/2 k
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Tomate 1 Unidad
- Manteca congelada 20 g
- Vino Tinto 1 Taza
- Mejorana 1 Rama
- Papelón (Azúcar de caña) 3 cdas.

## Guarnición
- Laurel 2 Hojas
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Puerro 3 Tallos

## Ñoquis de plátano
- Manteca Cantidad necesaria
- Yemas 2 Unidades
- Plátanos maduros 5 Unidades
- Ralladura de limón 1 cda.
- Harina 3 cdas.