# Lista de ingredientes para la receta Arepa  de huevo de codorniz rellena de salpicón de pescado

## Ají casero
- Jugo de Limón 1 cda.
- Ají rojo picante 4 Unidad
- Sal A gusto
- Suero costeño 250 g
- Vinagre Blanco 1/4 Taza
- Azucar 1 cda.

## Coctel de coco con ron blanco y jugo de limón
- Jugo de Limón 2 cdas.
- Extracto de leche de coco 8 Onza
- Ron blanco 5 Onza
- Azucar 8 cditas.
- Cocos 2 Unidades

## Masa
- Jugo de Limón 1 cda.
- Agua Cantidad necesaria
- Harina de Maíz 500 g
- Granos de maíz amarillo 1 Taza

## Salpicón
- Pimienta de olor 5 Granos
- Cebolla Larga 70 g
- Leche de coco natural 1 Taza
- Aceite Neutro 2 cdas.
- Aceite de achiote 1 cdas.
- Ajo 3 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Pimentón rojo 1 Unidad
- Tomates 400 g
- Cebolla Morada 1 Unidades
- Huevos de codorniz 10 Unidades
- Róbalo fresco 1 k