# Lista de ingredientes para la receta Antipastos

## Aceitunas marinadas
- Sal A gusto
- Salsa de soja japonesa 4 cdas.
- Tomillo 2 cdas.
- Semillas De Mostaza 3 cda.
- Aceto balsámico 1/2 Taza
- Aceitunas varias 250 g
- Romero 1 Rama
- Ajo picado 1 Cantidad necesaria
- Aceite De Oliva 1/4 L
- Jengibre 1 cda.
- Guindillas 6 Unidades

## Berenjenas
- Perejil picado 1/2 Taza
- Ajo picado 2 Cantidad necesaria
- Masa Philo 200 g
- Berenjenas 1 k
- Aceite De Oliva 1 Vaso
- Sal 5 cdas.
- Manteca clarificada Cantidad necesaria

## Crocante de pan
- Baguette 1 Unidad

## Peperonta
- Tomate 1 Latas
- Pimientos rojos 4 Unidades
- Semillas de cilantro 4 cdita.
- Laurel 2 Hojas
- Ajo 6 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Azucar 2 cdas.
- Vino Tinto 1 Taza
- Aceite De Oliva 1/2 Taza
- Aceto balsámico 50 cc
- Cebolla 150 g
- Aceitunas negras descarozadas 1 Taza