# Lista de ingredientes para la receta Alfajores Santafesinos

## Para el baño
- Azucar 200 g
- Agua 50 cc
- Jugo de Limón unas Gotas
- Clara de huevo 1 Unidad
- Azucar impalpable 200 g

## Para el relleno
- Dulce de leche repostero Cantidad necesaria

## Para la masa:
- Sal 1 cdita.
- Yemas 5 Unidades
- Agua 90 a 100 cc
- Licor de Anís 1 cda
- Manteca o grasa fina de cerdo 100 g
- Harina 0000 500 g