# Lista de ingredientes para la receta Albóndigas de cordero con lentejas

- Pasas de uva rubia 50 g
- Cebolla 1 Unidad
- Almendras 100 g
- Pan Lactal 2 Rodajas
- Sal y Pimienta A gusto
- Cilantro 1 cda.
- Carne de cordero picada 750 g
- Huevo 1 Unidad
- Aceite De Oliva 30 cc

## Guarnición
- Cebolla 1 Unidad
- Cilantro 2 Ramas
- Caldo de verduras 1 L
- Comino A gusto
- Curry A gusto
- Apio 2 Ramas
- Sal y Pimienta A gusto
- Ajo 1 Diente
- Romero 1 Rama
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Zanahoria 1 Unidad
- Menta 2 Ramas
- Tomillo 1 Rama
- Lentejas rojas 300 g

## Salsa
- Yogurt Natural 300 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Limon ½ Unidad
- Menta 1 cda.