# Lista de ingredientes para la receta Albóndigas de berenjena

- Berenjena 500 Gramos
- Ajo 1 Unidad
- Pan Rallado 1 Taza
- Sal y Pimienta A gusto
- Queso rallado grueso 150 Gramos
- Ciboulette picada 2 Cucharadas
- Huevo 2 Unidades

## Para la salsa:
- Ajo 1 Diente
- Laurel 1 Hoja
- Orégano fresco 1 Hoja
- Cebolla 1 Unidad
- Tomates enteros con su salsa 1 Lata
- Sal Cantidad necesaria