# Lista de ingredientes para la receta Albóndigas a la cordobesa

## Albóndigas
- Carne picada de ternera 250  Gramos
- Carne picada de cerdo 250  Gramos
- Huevos 2 Unidades
- Dientes de ajo 3 Unidades
- Jamón serrano 150  Gramos
- Pan Rallado c/n
- Perejil Cantidad deseada
- Pimienta c/n
- Sal c/n

## Caldo de carne
- Agua 2 Litros
- Azafrán Cantidad deseada
- Contra-muslo de pollo 1 Unidad
- Hueso de jamón serrano 1 Unidad
- Hueso de espinazo 1 Unidad
- Muslo de Pollo 1 Unidad
- Pimienta Negra Cantidad deseada