# Lista de ingredientes para la receta Ajiaco

## Ñame
- Ñames 2 Unidades
- Cebolla Larga 2 Unidades
- Dientes de ajo 2 Unidades
- Sal c/n
- Yucas 2 Unidades

## Sofrito
- Alcaparras c/n
- Cebolla Larga 3 Unidades
- Cilantro c/n
- Crema de leche c/n
- Harina para rebozar c/n
- Caldo De Pollo 1 Litro
- Ajo 1 Diente
- Mantequilla 100  grs
- Queso costeño 200 grs