RECETA

Receta de Zapallos rellenos

Zapallos rellenos

Ingredientes


Zapallos rellenos
  • Miga de pan Cantidad necesaria
  • Puerro 1 Unidad
  • Queso Fresco 400 grs.
  • Cebolla 1 Unidad
  • Aceite de oliva A gusto
  • Queso tipo parmesano 400 g
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Ajo 1 picado Diente
  • Leche cantidad necesaria  
  • Perejil picado A gusto
  • Zapallo japonés 1 Unidad

Preparación de la receta

Zapallos rellenos

  1. Cocinar en horno el zapallo con sal, pimienta y aceite de oliva hasta que esté casi a punto.
  2. Retirar la tapa y ahuecar.
  3. Hidratar un pan con leche hasta que se desarme la miga y haya absorbido todo el líquido.
  4. Dorar cebolla, ajo y puerro en aceite de oliva caliente.
  5. En un bowl mezclar parmesano, perejil picado y queso fresco.
  6. Agregar al sartén de las verduras el pan ya hidratado.
  7. Condimentar con sal, pimienta y perejil.
  8. Retirar del fuego, agregar los quesos y revolver.
  9. Rellenar los zapallos, cubrir con parmesano rallado y gratinar en horno precalentado a 190° C durante 40 minutos.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.