RECETA

Receta de Yorkshire pudding

Yorkshire pudding

Ingredientes


Para el Yorkshire pudding
  • Leche 560 cc
  • Sal A gusto
  • Aceite neutro Cantidad necesaria
  • Harina de maíz 85 g
  • Huevos 6 Unidades
  • Harina 0000 340 grs.

Preparación de la receta

Para el Yorkshire pudding :

  1. Preparar un molde para muffins con una base de aceite de medio centímetro. Calentar en horno casi hasta humear y reservar.
  2. Mezclar en un bol 560cc leche y 6 huevos.
  3. Sin dejar de batir incorporar de a poco 85gr de harina de maíz y 340gr harina cuatro ceros.
  4. Mezclar hasta espesar.
  5. Llenar con la mezcla el molde para muffins.
  6. Hornear a 200 grados durante 20 minutos.

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