RECETA

Receta de Wok de tallarines y carne vacuna

Wok de tallarines y carne vacuna

Ingredientes


Wok de tallarines con carne vacuna
  • Salsa inglesa 60 cc
  • Salsa de soja 15 cc
  • Cebolla 1 Unidad
  • Cebolla de verdeo 1 Planta
  • Champiñones 8 Unidades
  • Tallarines 800 g
  • Zanahoria 1 Unidad
  • Bife de cuadril 100 g
  • Sake 15 cc
  • Aceite de girasol 3 cdas.
  • Sal y pimienta negra A gusto

Preparación de la receta

Wok de tallarines con carne vacuna

  1. En una olla con abundante agua hirviendo con sal cocine los tallarines durante aproximadamente 7 a 8 minutos, terminada la cocción cuele y humedézcalos con unas gotas de aceite de oliva o maíz para que no se peguen.
  2. Pele la zanahoria y córtela en fina juliana.
  3. Pele la cebolla y córtela en pluma.
  4. Corte la cebolla de verdeo en fina juliana.
  5. Filetee los champiñones.
  6. Corte la carne en tiras.

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