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Wok de Pollo al Estilo Juls

Wok de Pollo al Estilo Juls

Name: Wok de Pollo al Estilo Juls
Ingredients: Aceite de oliva virgen extra c/n; Arroz 1 Vaso; Brotes de soja c/n; Cebolla morada 1/2 unidad; Cebolleta china 1 unidad; Diente De Ajo 1 unidad; nuez de jengibre fresco picado 1 unidad; Pechuga de pollo 1 unidad; Pimiento verde 1/2 unidad; Pimiento rojo 1/2 unidad; Salsa de soja 50 miliitros; Zanahoria 1 unidad

Aprende a preparar esta receta de Wok de Pollo al Estilo Juls, por Julius Bienert en elgourmet

Aceite de oliva virgen extra c/n
Arroz 1 Vaso
Brotes de soja c/n
Cebolla morada 1/2 unidad
Cebolleta china 1 unidad
Diente De Ajo 1 unidad
Nuez de jengibre fresco picado 1 unidad
Pechuga de pollo 1 unidad
Pimiento verde 1/2 unidad
Pimiento rojo 1/2 unidad
Salsa de soja 50 miliitros
Zanahoria 1 unidad

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Cortar las verduras en juliana y saltear en el wok bien caliente con aceite de oliva virgen extra.
Aderezar con un chorrito de soja y retirar.
Cortar el pollo en tiras y meter en el wok con el aceite.
Dar unas vueltas sin que se haga demasiado.
Añadir el ajo picado y otras dos vueltas, incorporamos el jengibre, añadimos los brotes de soja, la cebolleta china y servimos junto con las verduras y el arroz.