Receta de Waffles de sabores

Nuevos Sabores en México por

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  • Varios
  • Canela en polvo Cantidad necesaria
  • Azúcar impalpable Cantidad necesaria
  • Frutillas Cantidad necesaria
  • Menta Cantidad necesaria
  • Canela en rama 1 Unidad
  • En una batidora coloque, la harina integral, el yogurt, el polvo para hornear, sal, el azúcar impalpable, la manteca derretida, agua mineral con gas, el huevo y la leche.
  • Bata hasta homogeneizar.
  • Bata las claras de huevo a punto nieve y agregue a la preparación anterior con movimientos envolventes.
  • Divida la preparación en tres partes iguales.
  • Plátanos
  • Pele y corte los plátanos o bananas en cubos pequeños.
  • En una sartén con manteca, azúcar y canela, saltee los plátanos o bananas.
  • Incorpore los plátanos o bananas a una de las masas para waffles en forma envolvente.
  • En la wafflera enmantecada coloque porciones de la mezcla y cocine.
  • Retire y reserve.
  • Zarzamora
  • En una sartén con manteca, azúcar, y cardamomo, saltee la zarzamora.
  • Incorpore a la masa para waffles en forma envolvente.
  • En la wafflera enmantecada coloque porciones de la mezcla y cocine.
  • Retire y reserve.
  • Chocolate
  • Pique el chocolate blanco y mezcle con la masa de waffles.
  • En la wafflera enmantecada coloque porciones de la mezcla y cocine.
  • Retire y reserve.
  • Presentación
  • Corte las frutillas en láminas.
  • En un plato coloque los waffles, decore con frutillas, frambuesas, menta fresca y canela en rama.
  • Espolvoree con azúcar impalpable y canela.
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