Extienda en una fuente la carne procesada, encima coloque la cebolla picada, espolvoree con perejil picado, el ajo, trigo burgol y ½ taza de agua, luego una con las manos y deje reposar durante 10 minutos aproximadamente.
Ensalada
Mezcle todos los ingredientes en un recipiente.
Armado
Con las manos húmedas tome pequeñas porciones de carne y de forma ovalada.
Presentación
Presente en una fuente y acompañe con la ensalada y nueces picadas.
