Home
Recetas
Volován de Pollo con Salsa de Queso

Volován de Pollo con Salsa de Queso

Name: Volován de Pollo con Salsa de Queso
Ingredients: Espárragos trigueros 5 Unidades; nata líquida 200 Gramos; Pechuga de pollo 1/2 unidad; queso de cabra semicurado 100 Gramos; Queso fresco c/n; Sal y pimienta c/n; shitakees 150 Gramos; Aceite de oliva c/n; volovanes de hojaldre 2 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Volován de Pollo con Salsa de Queso, por Julius Bienert en elgourmet

Espárragos trigueros 5 Unidades
Nata líquida 200 Gramos
Pechuga de pollo 1/2 unidad
Queso de cabra semicurado 100 Gramos
Queso fresco c/n
Sal y pimienta c/n
Shitakees 150 Gramos
Aceite de oliva c/n
Volovanes de hojaldre 2 Unidades

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Poner en un cazo al fuego la nata con el queso rallado al momento y pimienta.
Cortar el pollo en trocitos pequeños y salpimentar.
En una sartén con aceite, dorar las setas y los trigueros picados.
Añadir el pollo.
Rellenar los volovanes con las verduras, el pollo y el queso fresco frío y hornear.
Cubrir con la salsa de queso y servir inmediatamente.