Receta de Vin d’ orange

Grandes Chefs por

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  • Vino blanco 1 Botella
  • Armagnac 50 cc
  • Azúcar 2 cdas.
  • Ralladura de naranja 1 Unidad
  • Ralle la cáscara de la naranja con la ayuda de un zester.
  • En un bowl mezcle el vino, el azúcar el zest de naranja y el Armagnac.
  • Vierta dentro de una botella, cierre herméticamente.
  • Deje macerar durante 2 semanas y ponerlo en lugar soleado 2 horas por día.
  • Filtre a través de un lienzo.
  • Embotelle nuevamente y tape.
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