Receta de Vieiras marinadas en consomé de crustáceos

Appunto por

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  • Guarnición sugerida
  • Ensalada de hojas verdes  
  • Varios
  • Consomé de crustáceos 1 L
  • Presentación
  • En los bordes de un plato sirva 3 valvas de vieiras, en su interior dos cayos por cada una, cubra con el consomé caliente.
  • Acompañe con ensalada de hojas verdes.
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