RECETA

Receta de Verduras asadas

Ensalada de verduras asadas

Ingredientes

  • Sal A gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Pimiento rojo 1 Unidad
  • Pimiento amarillo 1 Unidad
  • Pimiento verde 1 Unidad
  • Manojo de espárragos 1 Manojo
  • Aceite de oliva virgen Cantidad necesaria
  • Radichio 1 Unidad
  • Tomate rallado 1 Unidad
  • Vinagre manzana Cantidad necesaria
Verduras asadas

Preparación de la receta

  1. Para comenzar vamos precalentando el horno a una temperatura de 200ºC.
  2. Luego, envolvemos la verdura en papel de aluminio y la horneamos durante 1 hora a 200ºC.
  3. Por otro lado, vamos preparando una vinagreta con un chorro de aceite, otro de vinagre de manzana, una pizca de sal y un tomate rallado. Reservamos.
  4. Cuando las verduras ya estén horneadas, las cortamos, la mezclamos en un bowl y la aliñamos con la vinagreta.
  5. Para terminar, las emplatamos y ya están listas para servir.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.