Receta de Vasitos Griegos

Fácil y Resultón IX por

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  • Cebolla morada 1 unidad
  • Masa filo 1 Paquete
  • Nata montada sin azúcar 150 grs
  • Orégano fresco c/n
  • Pepinos encurtidos dulces 6 Unidades
  • Pimienta negra c/n
  • Polvo de aceitunas negras deshidratadas c/n
  • Queso feta 150 grs
  • Sal en escamas c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Tomate cherry 100 grs
  • Vinagre de Módena c/n
  • Yogur griego sin azúcar 200 grs
  • Forrar moldecitos del tamaño de una magdalena con hojas de masa filo y aceite.
  • Entre medias de las masas, poner hojitas de orégano.
  • Cocinar en horno a 200 ºC hasta dorar.
  • Retirar, enfriar y reservar.
  • Triturar el queso feta con el yogurt griego y un poco de pimienta y con movimientos envolventes.
  • Unir a la nata montada.
  • Poner en los vasitos.
  • Hacer una ensalada con los tomates, los pepinos cortados, la cebolla en juliana y condimentamos con una vinagreta de módena.
  • Decorar con orégano y polvo de aceitunas.
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