RECETA

Receta de Variedad de desayunos

Ingredientes


Ensalada de frutas
  • Frutillas 8 Unidades
  • Kiwi 1 Unidad
  • Menta A gusto
  • Banana 1 Unidad
  • Pera 1 Unidad
  • Naranjas 3 Unidades
  • Mandarinas 4 Unidades
  • Melón 1/4 Unidad

Galletitas de avena y miel
  • Azúcar negra 100 grs.
  • Miel 185 grs.
  • Harina integral 60 Cantidad necesaria
  • Polvo de hornear 1 cdita.
  • Huevo 1 Unidad
  • Avena 60 g
  • Harina 0000 250 g
  • Manteca 125 g
  • Cardamomo Una pizca
  • Esencia de vainilla 1 Cantidad necesaria

Leche chocolatada
  • Azúcar negro 1 cda.
  • Canela en rama 1 Unidad
  • Leche 1 Ml.
  • Cacao en polvo 4 cdas.

Panes integrales

Queso aromatizado
  • Limón 1 Unidad
  • Queso blanco 400 g

Varios
  • Jugo de naranja  
  • Mermelada de frambuesa A gusto
  • Miel A gusto
  • Jalea de membrillos A gusto
Variedad de desayunos

Preparación de la receta

Ensalada de frutas

  1. Retire una tapa de las mandarinas y ahueque con la ayuda de una cuchara.
  2. Recupere el jugo que desprenden las mandarinas para la ensalada.
  3. Lave las frutillas, retire las hojas y corte al medio.
  4. Pele las peras y corte cubos.
  5. Pele la banana y corte en rodajas.
  6. Pele el melón y corte en cubos.
  7. Pele el kiwi y corte en rodajas.
  8. Exprima las naranjas.
  9. En un bowl mezcle las frutas, el jugo de mandarina recuperado y el jugo de las naranjas.
  10. Sirva en las mandarinas ahuecadas.
  11. Decore con hojas de menta.

Galletitas de avena y miel

  1. En un bowl mezcle la manteca pomada con el azúcar negro hasta unir los ingredientes.
  2. Añada la miel, el cardamomo, la vainilla y mezcle hasta unir los ingredientes
  3. Incorpore el polvo de hornear, el huevo y continúe mezclando.
  4. Integre las harinas, la avena y mezcle hasta unir todos los ingredientes.
  5. Deje reposar en la heladera durante 30 minutos.
  6. Tome porciones de masa y distribuya en una placa previamente enmantecada.
  7. Cocine en el horno precalentado a 160º C durante 8 minutos o hasta que doren.

Queso aromatizado

  1. Ralle la cáscara de limón.
  2. En un bowl mezcle el queso con la ralladura de limón.

Panes integrales

  1. En un bowl disuelva la levadura con el azúcar y el agua tibia.
  2. En un bowl mezcle la harina con la sal y el aceite.
  3. Vierta la levadura disuelta y mezcle hasta unir los ingredientes.
  4. Amase sobre la mesada enharinada hasta obtener un bollo de masa lisa.
  5. Deje reposar en lugar tibio hasta que duplique su volumen
  6. Forme bollos de masa y disponga en una placa para horno.
  7. Deje levar nuevamente.
  8. Cocine en el horno caliente hasta que doren.

Leche chocolatada

  1. En una cacerola lleve la leche a hervor con el cacao, el azúcar y la canela.
  2. Sirva en tazas.

Opción I

  1. Sirva la ensalada de frutas acompañada con jugo de naranjas.

Opción II

  1. Sirva las galletitas en una fuente con queso aromatizado y miel.
  2. Acompañe con leche chocolatada.

Opción III

  1. Sirva los panes abiertos al medio en una fuente, con mermelada, jalea y queso aromatizado.
  2. Acompañe con leche chocolatada.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.