Receta de Turrones artesanales

Cocineros en juego por

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  • Azúcar rubia 2 cdas.
  • Miel Cantidad necesaria
  • Germen de trigo 50 g
  • Semillas de sésamo 20 g
  • Avena arrollada 50 g
  • Dátiles 4 Unidades
  • Coco rallado 50 g
  • Opcional
  • Frutas secas  
  • Tueste ligeramente el coco, las semillas de sésamo, la avena y el germen de trigo.
  • En una cacerola disuelva la miel.
  • Descaroce los dátiles y pique groseramente.
  • En una sartén caliente saltee la avena, el germen de trigo, las semillas de sésamo.
  • Incorpore el azúcar y miel poco a poco hasta unir los ingredientes.
  • Agregue los dátiles y mezcle bien.
  • Rellene moldes para tarteletas previamente enmantecados y empareje la superficie con las manos humedecidas en agua.
  • Deje entibiar y desmolde dentro de pirotines.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
  • Acompañe con frutas secas.
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