RECETA

Receta de Turrones artesanales

Ingredientes

  • Azúcar rubia 2 cdas.
  • Miel Cantidad necesaria
  • Germen de trigo 50 g
  • Semillas de sésamo 20 g
  • Avena arrollada 50 g
  • Dátiles 4 Unidades
  • Coco rallado 50 g

Opcional
  • Frutas secas  

Varios
  • Manteca Cantidad necesaria
Turrones artesanales

Preparación de la receta

  1. Tueste ligeramente el coco, las semillas de sésamo, la avena y el germen de trigo.
  2. En una cacerola disuelva la miel.
  3. Descaroce los dátiles y pique groseramente.
  4. En una sartén caliente saltee la avena, el germen de trigo, las semillas de sésamo.
  5. Incorpore el azúcar y miel poco a poco hasta unir los ingredientes.
  6. Agregue los dátiles y mezcle bien.
  7. Rellene moldes para tarteletas previamente enmantecados y empareje la superficie con las manos humedecidas en agua.
  8. Deje entibiar y desmolde dentro de pirotines.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.
  2. Acompañe con frutas secas.

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