Receta de Turrón de chocolate, Ponche Navideño

Sabores de navidad por

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  • Turrón de chocolate con avellana :
  • Hervir la crema con la mantequilla y el azúcar
  • Retirar del fuego y agregar el whisky y el praliné de avellana
  • Agregar de poco en poco el chocolate amargo picado y la ralladura de naranja
  • Verter en un molde sobre una charola de horno y dejar enfriar en refrigeración por 5 horas
  • Pegar una placa de chocolate blanco encima del turrón de trufa y con la ayuda de un cornet de chocolate obscuro decorar.
  • Solo nos quedaría colocar unas nueces garrapiñadas y almendras tostadas.
  • Ponche Navideño :
  • Hervir agua y agregar el piloncillo
  • Pelar las manzanas y las cañas retirando los corazones de las manzanas
  • Agregar la Jamaica, canela, cañas, guayabas, tejocotes, tamarindos, ciruelas pasas y azúcar
  • Dar cocción por 30 min o hasta que la fruta este cocida
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