Receta de Triángulos y Dátiles rellenos

Método Gross - Los Clásicos por

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  • Dátiles Rellenos
  • Con el mismo relleno, rellenar dátiles descarozados.
  • Pasar la abertura por mermelada de damascos y pistachos molidos.
  • Dejar orear.
  • Triangulitos
  • Hacer bandas de masa de 10cm por 20 cm.
  • Pincelar con manteca y el final quizás con huevo batido.
  • Poner un poco de relleno.
  • Dar forma triangular.
  • Apretar bien el borde y dejar enfriar.
  • Freír en aceite de maní.
  • Escurrir.
  • Calentar la miel con el limón y la canela.
  • Servir los triángulos tibios con la miel caliente.
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