RECETA

Receta de Triángulos de frutillas

Triángulos de frutillas

Ingredientes

Preparación de la receta

  1. En primer lugar, cortamos 60 g de frutillas en láminas.
  2. Por otro lado, en un bol mezclamos 200 g de harina con 60 g de manteca fría. Trabajamos con las manos hasta lograr un arenado.
  3. Luego, incorporamos 2 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal y 45 g de azúcar.
  4. Agregamos 175 g de crema y unimos a la preparación.
  5. A continuación, incorporamos las frutillas fileteadas. Trabajamos entre papel film dándole la forma circular. Después de esto, llevamos al frío por 30 minutos.
  6. Para terminar retiramos de la heladera, colocamos en placa con papel manteca enmantecado y marcamos 8 triángulos. Los pintamos con crema, espolvoreamos con abundante azúcar y lo
  7. llevamos a horno precalentado hasta que dore.

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