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Tragos II - El Gourmet

Receta de Tragos II

Appunto por

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  • Caipirinha
  • Lima 1 Unidad
  • Cachaça Cantidad necesaria
  • Hielo granizado 1 cda.
  • Azúcar 1 cda.
  • Gibson
  • Gin 9 Partes
  • Vermouth 1 Parte
  • Cebolla perlada 1 Unidad
  • Golden Cadillac
  • Jugo de naranja 1 Medida
  • Crema de leche 1 Medida
  • Licor Galliano 1 Medida
  • Hielo 3 Unidades
  • Margarita
  • Tequila 6 Medidas
  • Hielo 3 Unidades
  • Sal Cantidad necesaria
  • Triple sec 3 Medidas
  • Jugo de limón 1 Medida
  • Negroni
  • Vermouth rojo 1 Parte
  • Naranja ½ Rodaja
  • Gin 1 Parte
  • Hielo 3 Unidades
  • Bitter rojo 1 Parte
  • Tequila sunrise
  • Hielo 3 Unidades
  • Jugo de naranja 6 Partes
  • Naranja 1 Rodaja
  • Granadina 1 Parte
  • Cerezas en almíbar 2 Unidades
  • Tequila 3 Partes
  • Trago ruso blanco
  • Crema de leche 1 Parte
  • Licor de café 3 Partes
  • Vodka 6 Partes
  • Hielo 3 Unidades
  • Vodka Martini
  • Vodka 9 Partes
  • Aceituna verde 1 Unidad
  • Vermouth seco 1 Parte
  • Hielo 3 Unidades
  • Gibson
  • En el vaso mezclador introduzca el hielo, la bebida y remueva con la cuchara de composición.
  • Presentación
  • Sirva en una copa de cocktail, previamente enfriada, a través del colador oruga.
  • Introduzca en el fondo una cebollita perlada.
  • Vodka Martini
  • En el vaso mezclador introduzca el hielo, la bebida y remueva con la cuchara de composición.
  • Presentación
  • Sirva en una copa de cocktail, previamente enfriada, a través del colador oruga.
  • Introduzca en el fondo una aceituna.
  • Negroni
  • En un vaso old fashion o de whisky sirva el hielo.
  • Entre las paredes del vaso y el hielo coloque la naranja.
  • Sirva la bebida.
  • Acompañe con sorbetes.
  • Golden Cadillac
  • En la coctelera sirva el hielo y las bebidas.
  • Tape y agite con movimientos en forma de 8 con velocidad creciente.
  • Presentación
  • Sirva en copa cocktail previamente enfriada.
  • Presentación
  • Sirva el hielo en un vaso de trago largo o frozen y las medias rodajas de naranja con la cereza.
  • A continuación el tequila, el jugo de naranja y la granadina.
  • Introduzca un sorbete y un removedor.
  • Caipirinha
  • Corte la lima en octavos y elimine el hollejo central y luego corte en trozos.
  • En un mortero trabaje la lima con la cachaça.
  • Agregue el azúcar y termine de machacar hasta disolverla.
  • Presentación
  • En vaso old fashion sirva el hielo y luego la bebida macerada.
  • Complete con más cachaça e introduzca sorbetes.
  • Margarita
  • En el vaso de la coctelera disponga el hilo y las bebidas.
  • Tape y agite enérgicamente con movimientos en forma de ocho.
  • Presentación
  • Frote un gajo de limón en el borde de la copa margarita y luego pase por un recipiente lleno de sal.
  • Elimine los excesos de sal con un golpe seco en la base.
  • Sirva la bebida.
  • Trago ruso blanco
  • En un vaso old fashion sirva el hielo.
  • Vierta el vodka, el licor de café y la crema de leche.
  • Introduzca un sorbete.
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