RECETA

Receta de Tragos II

Ingredientes


Caipirinha
  • Lima 1 Unidad
  • Cachaça Cantidad necesaria
  • Hielo granizado 1 cda.
  • Azúcar 1 cda.

Gibson
  • Gin 9 Partes
  • Vermouth 1 Parte
  • Cebolla perlada 1 Unidad

Golden Cadillac
  • Jugo de naranja 1 Medida
  • Crema de leche 1 Medida
  • Licor Galliano 1 Medida
  • Hielo 3 Unidades

Margarita
  • Tequila 6 Medidas
  • Hielo 3 Unidades
  • Sal Cantidad necesaria
  • Triple sec 3 Medidas
  • Jugo de limón 1 Medida

Negroni
  • Vermouth rojo 1 Parte
  • Naranja ½ Rodaja
  • Gin 1 Parte
  • Hielo 3 Unidades
  • Bitter rojo 1 Parte

Tequila sunrise
  • Hielo 3 Unidades
  • Jugo de naranja 6 Partes
  • Naranja 1 Rodaja
  • Granadina 1 Parte
  • Cerezas en almíbar 2 Unidades
  • Tequila 3 Partes

Trago ruso blanco
  • Crema de leche 1 Parte
  • Licor de café 3 Partes
  • Vodka 6 Partes
  • Hielo 3 Unidades

Vodka Martini
  • Vodka 9 Partes
  • Aceituna verde 1 Unidad
  • Vermouth seco 1 Parte
  • Hielo 3 Unidades
Tragos II

Preparación de la receta

Gibson

  1. En el vaso mezclador introduzca el hielo, la bebida y remueva con la cuchara de composición.

Presentación

  1. Sirva en una copa de cocktail, previamente enfriada, a través del colador oruga.
  2. Introduzca en el fondo una cebollita perlada.

Vodka Martini

  1. En el vaso mezclador introduzca el hielo, la bebida y remueva con la cuchara de composición.

Presentación

  1. Sirva en una copa de cocktail, previamente enfriada, a través del colador oruga.
  2. Introduzca en el fondo una aceituna.

Negroni

  1. En un vaso old fashion o de whisky sirva el hielo.
  2. Entre las paredes del vaso y el hielo coloque la naranja.
  3. Sirva la bebida.
  4. Acompañe con sorbetes.

Golden Cadillac

  1. En la coctelera sirva el hielo y las bebidas.
  2. Tape y agite con movimientos en forma de 8 con velocidad creciente.

Presentación

  1. Sirva en copa cocktail previamente enfriada.

Tequila sunrise

  1. Corte la rodaja de naranja al medio.
  2. Atraviese una cereza con un palillo de madera y pinche la cáscara de naranja.

Presentación

  1. Sirva el hielo en un vaso de trago largo o frozen y las medias rodajas de naranja con la cereza.
  2. A continuación el tequila, el jugo de naranja y la granadina.
  3. Introduzca un sorbete y un removedor.

Caipirinha

  1. Corte la lima en octavos y elimine el hollejo central y luego corte en trozos.
  2. En un mortero trabaje la lima con la cachaça.
  3. Agregue el azúcar y termine de machacar hasta disolverla.

Presentación

  1. En vaso old fashion sirva el hielo y luego la bebida macerada.
  2. Complete con más cachaça e introduzca sorbetes.

Margarita

  1. En el vaso de la coctelera disponga el hilo y las bebidas.
  2. Tape y agite enérgicamente con movimientos en forma de ocho.

Presentación

  1. Frote un gajo de limón en el borde de la copa margarita y luego pase por un recipiente lleno de sal.
  2. Elimine los excesos de sal con un golpe seco en la base.
  3. Sirva la bebida.

Trago ruso blanco

  1. En un vaso old fashion sirva el hielo.
  2. Vierta el vodka, el licor de café y la crema de leche.
  3. Introduzca un sorbete.

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