RECETA

Receta de Tostadas de tinga de pollo

Tostadas de tinga de pollo

Ingredientes

  • Cebolla 1 Unidad
  • Cilantro Cantidad necesaria
  • Crema Cantidad necesaria
  • Chorizo 1 Unidad
  • Jitomate 1 Unidad
  • Pechuga de pollo 1 Unidad
  • Pimienta
  • Sal
  • Chile chipotle 1 Unidad

Preparación de la receta

  1. Cocinamos la pechuga de pollo en agua caliente con cebolla y cilantro.
  2. Una vez cocida dejamos enfriar y desmenuzamos.
  3. Cortamos la cebolla en plumas, agregamos aceite en una sartén y freímos.
  4. Cortamos el jitomate en cuarterones.
  5. Una vez que se caramelizaron las cebollas, agregamos los jitomates y sofreímos todo.
  6. Por otro lado, partimos el chorizo por la mitad, picamos en cubos pequeños y lo añadimos a la sartén.
  7. Una vez que la preparación está cocinada, agregamos el pollo desmenuzado y mezclamos.
  8. Añadimos el chile chipotle, sazonamos con sal, pimienta y agregamos el cilantro.
  9. Para servir, colocamos un poco de crema sobre la tostada y servimos.

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marbelia
21/06/2016 21:42:56
me puedes enviar una receta de pollo con champion, o crema de champlon .por fa.gracias. Voy a preparar las tostadas de tinga.