RECETA

Receta de Tortitas de papa con atún

Ingredientes

  • Cilantro 1/4 Racimo
  • Huevo 3 Unidades
  • Sal y pimienta al gusto Al gusto
  • Atun de lata 2 Lata
  • Papas 1 Kilogramos
  • Ajo 2 Diente
  • Aceite cantidad necesaria Cantidad necesaria
Esta receta ha sido realizada por un usuario de elgourmet

Preparación de la receta

  1. Se ponen a cocer las papas, ya cocidas se aplastan con un machacador, se agrega sal, pimienta, el atún escurrido y el cilantro picado. Formamos las tortitas con las manos. Se pasan por el huevo previamente batido a punto turrón y se llevan al sartén que tenemos con el aceite caliente y los dientes de ajo para que de sabor. Se doran por ambos lados y se ponen a escurrir en papel de estraza o absorbente.

Tips

  1. Se puede acompañar de un arroz o un spaguetti, y bañarlas en salsa roja o verde.

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