Receta de Tortillas de maíz

1. Entibie el agua y mezcle con la grasa de cerdo
2. En un bowl mezcle las harinas y la sal.
3. Agregue el agua y mezcle hasta unir los ingredientes.
4. Amase levemente hasta homogeneizar.
5. Deje reposar durante 15 minutos.
6. Separe bolos de 30 gramos y prense entre dos films hasta obtener un disco de masa fina.
7. En una sartén caliente con aceite de maíz cocine las tortillas por ambas caras.

Presentación

1. Sirva en una fuente.