Preparación de la receta
- Entibie el agua y mezcle con la grasa de cerdo
- En un bowl mezcle las harinas y la sal.
- Agregue el agua y mezcle hasta unir los ingredientes.
- Amase levemente hasta homogeneizar.
- Deje reposar durante 15 minutos.
- Separe bolos de 30 gramos y prense entre dos films hasta obtener un disco de masa fina.
- En una sartén caliente con aceite de maíz cocine las tortillas por ambas caras.
Presentación
- Sirva en una fuente.