RECETA

Receta de Torta marmolada

Bizcocho marmolado para principiantes

Ingredientes


Para decorar:
  • Chocolate de cobertura 100 g
  • Almendras fileteadas o garrapiñadas

Para la torta:
Torta marmolada

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
  2. Luego, mezclamos los siguientes ingredientes en orden : la manteca pomada, el azúcar y la esencia de vainilla. Batimos hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. Luego, batimos los huevos y lo agregamos de a poco.
  4. Para terminar, añadimos la harina y la levadura tamizados. Mezclamos y reservamos.
  5. En otro bowl agregamos una parte de la masa, le incorporamos el cacao en polvo y mezclamos.
  6. Por otro lado, enmantecamos un molde para budín y añadimos la mezcla de vainilla y, luego, por encima la de chocolate. Esparcimos la mezcla con una cuchara para que quede una
  7. superficie homogénea e introducimos un palito para mezclar y darle el toque marmolado.
  8. Llevamos al horno durante 30 minutos a 180ºC o hasta que al introducir el palito, éste salga limpio.
  9. Una vez que esté horneado, lo desmoldamos y dejamos enfriar.
  10. Para el glaseado, derretimos el chocolate a baño maría o en el microondas y cuando esté listo, bañamos la torta. Decoramos con almendras fileteadas o garrapiñadas. Servimos.

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