RECETA

Receta de Torta Margherita

TORTA MARGHERITA

Ingredientes

  • Manteca 70 g
  • Ralladura de limón 1 Unidad
  • Almidón de maíz 100 g
  • Miel 2 cdas.
  • Azúcar 160 grs.
  • Huevos 3 Unidades
  • Yemas 120 g
  • Ralladura de naranja 1 Unidad
  • Harina 0000 100 g
Torta Margherita

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, colocamos en un bol las yemas, los huevos, el azúcar y las cucharadas de miel.
  2. Luego, calentamos sobre baño de maría hasta que se disuelva el azúcar.
  3. Pasamos a la batidora y continuamos batiendo hasta llegar al punto letra.
  4. Perfumamos el batido con la ralladura de 1 limón y 1 naranja.
  5. Por otro lado, tamizamos la harina con el almidón de maíz.
  6. Unimos los ingredientes secos al batido con movimientos envolventes.
  7. Por último,  incorporamos la manteca fundida.
  8. Colocamos la preparación en un molde con tubo central de 26 cm de diámetro.
  9. Llevamos al horno a 180°C durante 35 minutos.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.