RECETA

Receta de Torta de zanahoria

Ingredientes

  • Zanahorias medianas 4 Unidades
  • Polvo de hornear 1 cdita.
  • Aceite neutro 1 Taza
  • Huevos 2 Unidades
  • Azúcar 1½ Taza
  • Harina 2 Tazas

Cubierta
  • Chocolate cobertura 200 g
  • Grana de chocolate 50 g
Torta de zanahoria

Preparación de la receta

  1. Pele las zanahorias y corte en cubos.
  2. Licúe las zanahorias con el aceite y los huevos.
  3. En un bowl mezcle la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
  4. Integre el licuado de zanahorias y mezcle bien.
  5. Vierta en un molde rectangular previamente enmantecado y enharinado.
  6. Cocine en el horno precalentado a 180º C durante 30 minutos aproximadamente.
  7. Derrita el chocolate y cubra la torta, espolvoree con la grana de chocolate.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.

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