RECETA

Receta de Torta de Ricota y Frambuesas

Pastel de Ricotta y Frutos Rojos

Ingredientes


Para la cubierta:

Para la torta:
Torta de Ricota y Frambuesas

Preparación de la receta

  1. Para la masa de la torta, en un bowl, colocamos la ricota, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón, el jugo de limón, la esencia de vainilla y la manteca derretida. Integramos todo.
  2. Añadimos a esta mezcla los ingredientes secos tamizados : la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Integramos ambas preparaciones.
  3. Colocamos la pasta que formamos en un molde de 22 x 32 cm. y distribuimos.
  4. Agregamos por encima las frambuesas frescas.
  5. Para la cubierta, en un bowl, colocamos la manteca derretida, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de canela. Vertemos la manteca y removemos hasta obtener la textura del streusel. Luego, frotamos la preparación con las palmas de las manos sobre las frambuesas.
  6. Llevamos al horno precalentado a 180°C durante 1 hora.
  7. Dejamos enfriar y los servimos en cuadrados.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.