RECETA

Receta de Torta de Quinoa

Torta de Quinoa

Ingredientes


Torta de Quinoa
  • Leche 200 cc
  • Polvo de hornear 20 grs.
  • Sal 1 cdita.
  • Chocolate blanco 150 grs.
  • Almendras 50 g
  • Azúcar rubia 300 Cantidad necesaria
  • Huevos 6 Unidades
  • Harina de trigo 150 grs.
  • Quinoa 100 g
  • Yogurt natural Cantidad necesaria
  • Manteca pomada 100 grs.
  • Azúcar 3 cdas.
  • Ananá 1/2 Unidad
  • Ralladura de lima 2 Unidad
  • Ron 1 cda.
  • Harina de almendras 50 g
  • Harina de quinoa 200 g

Preparación de la receta

Torta de Quinoa

  1. Tueste las almendras en el horno y luego píquelas groseramente.
  2. Mezcle en un bow la harina de quinoa junto con la harina de trigo, harina de almendras, la quinoa, sal y el polvo de hornear.
  3. Pique en trozos grandes el chocolate blanco.
  4. Pele el ananá y córtela en cubitos.
  5. En un bowl coloque la manteca pomada junto con el azúcar y bata hasta blanquear, luego incorpore los huevos de a uno mientras sigue batiendo, agregue la leche, bata y añada en dos partes los ingredientes secos, el chocolate blanco y las almendras, mezcle con una espátula hasta obtener una masa homogénea.

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