RECETA

Receta de Torta de naranja apta celíacos

Flourless blood orange syrup cake

Ingredientes

Torta de naranja apta celíacos

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, en una olla, colocamos la manteca, la leche y calentamos hasta que llegue al punto de hervor.
  2. Por otro lado, en un bol, colocamos la harina de maíz y le añadimos la leche hervida. Batimos de inmediato.
  3. Añadimos el azúcar 1 taza de azúcar y mezclamos. Luego, agregamos los huevos de a uno y continuamos batiendo. Rallamos la cáscara de una naranja por encima.
  4. Luego, en otro bol, agregamos la harina de almendras, el polvo de hornear, una pizca de sal, una pizca de canela y añadimos todo a la preparación anterior. Mezclamos.
  5. Vertemos la mezcla en un molde engrasado y llevamos a un horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
  6. Preparamos un almíbar con el jugo de media naranja y media taza de azúcar. Calentamos hasta que hierva.
  7. Utilizamos un palito para pinchar la torta una vez que la sacamos del horno y vertemos el almíbar sobre la torta para que quede bien húmeda.
  8. Dejamos enfriar por completo y servimos.  

Tips

  1. Recuerda que todos los ingredientes que utilices deben ser Libres de Gluten.

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Silvia
27/08/2016 18:21:24
Hola cuando dicen "una taza" cual seria su equivalente en gramos? gracias

Tina
29/05/2016 09:26:30
ESTOY CONFUNDIDA CON LA HARINA Y QUIERO HACER ESA TORTA

Tina
29/05/2016 09:08:01
buen dia una pregunta la harina de maiz es precocida la de hacer arepas o es otra ?

Ana Maria
07/05/2016 02:27:09
me encanta este programa, no he vuelto a ver el de las hermanitas en el convento divinos pucheros, las resetas de ellas tambien eran muy ricas que paso por que no las volvieron a pasar?

Sonia
06/05/2016 11:31:19
Todo lo que prepara Ana Olson es exquisito.