RECETA

Receta de Torta de banana (Bananankuchen)

Ingredientes


Varios
  • Harina Cantidad necesaria
  • Manteca Cantidad necesaria
Torta de banana (Bananankuchen)

Preparación de la receta

  1. Bata ligeramente los huevos.
  2. Derrita la manteca y deje enfriar.
  3. Tamice la harina con el polvo de hornear y la sal.
  4. Ralle la cáscara del limón y extraiga su jugo.
  5. Pele dos bananas y corte en cubos pequeños.
  6. En un bowl bata la manteca derretida con el azúcar hasta que ésta se disuelva.
  7. Incorpore los huevos poco a poco sin dejar de batir.
  8. Agregue la harina, la sal, el polvo de hornear, el jugo y ralladura de limón y los cubos de banana.
  9. Mezcle con movimientos suaves.
  10. Pele las 3 bananas restantes, corte al medio y luego por la mitad en sentido longitudinal.
  11. Vierta la masa dentro de un molde de 28 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado.
  12. Emprolije la superficie y decore con las mitades de banana.
  13. Cocine en horno moderado durante 50 a 60 minutos aproximadamente.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.

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