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Torta de ananá - Ananas- kuchen - El Gourmet

Receta de Torta de ananá - Ananas- kuchen

Dulces Tentaciones por

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  • Glasé
  • Jugo de ananá Cantidad necesaria
  • Azúcar impalpable 150 g
  • Cacao Amargo 40 grs.
  • Corte el ananá en cubos pequeños.
  • Bata ligeramente los huevos y reserve.
  • Tamice la harina con la fécula y el polvo de hornear.
  • Bata la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
  • Agregue los huevos y continúe batiendo hasta formar una mezcla uniforme.
  • Incorpore el ananá, la harina con la fécula y el polvo de hornear.
  • Mezcle con movimientos envolventes.
  • Vuelque la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
  • Cocine en horno moderado entre 35 y 40 minutos.
  • Deje enfriar, desmolde y bañe con el glasé.
  • Glasé
  • En un bowl mezcle el azúcar con el cacao.
  • Agregue jugo de ananá hasta formar una pasta chirle.
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