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Torrone di semi di sesamo (Turrón de semillas de sésamo) - El Gourmet

Receta de Torrone di semi di sesamo (Turrón de semillas de sésamo)

Donato Cucina por

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  • Varios
  • Aceite neutro Cantidad necesaria
  • Agua Cantidad necesaria
  • Hostia 1 Hoja
  • Pele las almendras y tueste ligeramente en el horno caliente.
  • Ralle la cáscara de la naranja.
  • En una cacerola de cobre funda la miel con el azúcar.
  • Agregue las semillas de sésamo y revuelva con cuchara de madera.
  • Continúe la cocción a fuego bajo durante 5 minutos revolviendo de tanto en tanto.
  • Añada la cáscara de naranja y mezcle bien.
  • Fuera del fuego incorpore las almendras.
  • Pincele una base de mármol con aceite y encima disponga la pasta del turrón.
  • Trabaje con una espátula aceitada hasta formar un rectángulo de 1, 5 cm de espesor.
  • Humedezca la hoja de hostia con agua y coloque encima del turrón.
  • Con un rodillo empareje la superficie del turrón y deje enfriar hasta que solidifique.
  • Corte en cuadrados.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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