RECETA

Receta de Tomates rellenos al horno

TOMATES RELLENOS

Tomates rellenos al horno

Ingredientes

  • Carne picada 400 g
  • Orégano 1 Pizca
  • Sal 1/2 cdita.
  • Huevos 3 Unidades
  • Tomates 8 Unidades
  • Pimienta 1 Pizca
  • Aceite 4 cdas.
  • Mozzarella 100 g
  • Cebollas medianas 2 Unidades

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, picamos la cebolla y luego ahuecamos los tomates para luego rellenar.
  2. Mientras tanto, en una sartén, calentamos 4 cucharadas de aceite y añadimos las cebollas cortadas sin dejar de revolver hasta que estén cocidas.
  3. Por otro lado, en un bowl, batimos los huevos y agregamos la carne picada, media cucharadita de sal, una pizca de orégano y pimienta molida blanca. Mezclamos todo bien y lo
  4. llevamos a la sartén con la cebolla para que se cocine todo junto.
  5. Con la pulpa que le quitamos al tomate, vamos a hacer una salsa y se la añadimos a la sartén donde se está cocinando todo.
  6. Cuando la mezcla esté lista, rellenamos los tomates y le colocamos la mozzarella por encima y los llevamos a cocinar al horno a 200°C durante 15 minutos aproximadamente.
  7. Cuando la mozzarella se haya gratinado, los retiramos del horno y servimos.

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