RECETA

Receta de Tomates confites (Tomates confitados)

Ingredientes

  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Ajo 2 Dientes
  • Azúcar Una pizca
  • Pimienta A gusto
  • Tomates perita 6 Unidades
  • Sal A gusto

Varios
Tomates confites (Tomates confitados)

Preparación de la receta

  1. Pele los tomates y corte en rodajas o bien, corte en cuartos y retire las semillas.
  2. Pique el ajo.
  3. En una placa con aceite de oliva disponga los tomates, espolvoree con sal, azúcar, el ajo y pimienta.
  4. Lleve al horno precalentado a 80º C durante 2 a 3 horas aproximadamente.

Presentación

  1. Sirva en una fuente pequeña y rocíe con aceite de oliva.
  2. Acompañe con pan casero.

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