RECETA

Receta de Tomates asados

Tomates asados

Ingredientes


Tomates asados
  • Azúcar rubia 4 cdas.
  • Aceite de oliva A gusto
  • Ajo 2 Dientes
  • Tomillo fresco 5 Ramas
  • Tomates Perita 1 k
  • Orégano fresco 2 cda.
  • Sal y pimienta negra A gusto
  • Aceto balsámico 3 cdas.

Preparación de la receta

Tomates asados

  1. Corte los tomates en cuartos y quite el pedúnculo, luego en una placa con aceite de oliva acomódelos con la piel hacia abajo, sazone con sal, pimienta, espolvoree con azúcar, agregue las ramas de tomillo fresco, orégano, los dientes de ajo previamente machacados, aceto balsámico y aceite de oliva, cocine en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 25 a 30 minutos o a 150°C durante 1 a 1 ½ hora.
  2. Terminada la cocción retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente.

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