RECETA

Receta de Títeres de chocolate

Ingredientes

  • Cobertura negra al 85% cacao
  • Coco rallado pintado
  • Gomitas
  • Chocolate blanco
  • Chocolate con leche
  • Palillos de madera  
Títeres de chocolate

Preparación de la receta

Títeres de chocolate

  1. Temperar el chocolate al 85% cacao a 30°C.
  2. Extender el chocolate al 85% cacao en una charola con papel, dejar cristalizar.
  3. Cortar con los patrones de cada animal y decorar con elementos a gusto.
  4. En el reverso de cada personaje colocar un palillo con chocolate.

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