Receta de Tira de asado con provoleta

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  • Para la tira de asado con provoleta :
  • Preparar una marinada para la provoleta con aceite de oliva, puré del ajo asado, sal entrefina.
  • Cocinar en una grilla caliente de ambos lados.
  • Cortar 1 porción de tira de asado, realizarle cortes y agregarle ramas de romero.
  • Salpimentar y condimentar con el chimichurri.
  • Cocinar en una grilla.
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