Receta de Tartine de Puerros y queso de cabra con langostinos a la plancha

El banquete II por

> <
  • Para la Masa :
  • Mezclar la manteca con la harina con las manos hasta que quede como arena (sin amasar).
  • Agregar el queso, el huevo batido y la leche, integrar todo (siempre sin amasar).
  • Dejar descansar en la heladera, estirar con palote con la menor cantidad de harina posible y forrar el molde.
  • Para el Relleno :
  • Batir la crema tibia con los huevos y el queso de cabra, agregar los puerros cocidos. Condimentar.
  • Rellenar la tarta y cocinar en el horno suave a 170 grados hasta que este dorada y cocida. Dejar enfriar.
  • Cocinar a fuego fuerte por unos segundos 16 langostinos limpios con timón, condimentados con sal, limón y aceite de oliva a la plancha.
  • Servir la tarta con los langostinos y una ensalada de brotes.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados