RECETA

Receta de Tarteletas frutas exóticas

Tarteletas frutas exóticas

Ingredientes


Casco de nuez

Crema de queso blanco

Montaje
  • Pera 1 Unidad
  • Durazno 1 Unidad
  • Fresas 100 grs.
  • Kiwi 1 Unidad
  • Blueberries 15 Unidades
  • Uvas 10 Unidades
  • Frambuesas 10 Unidades
  • Brillo natural A gusto
  • Hojas de menta 5 Unidades
  • Gajos de mandarinas 8 Unidades
  • Carambola 1 Unidad
  • Manzana 1 Unidad
  • Zarzamora 10 Unidades

Preparación de la receta

Casco de nuez

  1. Acremar la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo, la yema y extracto vainilla, mezclar con el harina y la sal sin trabajar demasiado, refrigerar por 3 horas.
  2. Extender la masa a 5mm de grosor, forrar el molde para tartaleta, incrustar la nuez picada, hornear en ciego, a 180°C durante 20 min. Enfriar.

Crema de queso blanco

  1. Acremar la mantequilla , agregar el queso , vainilla azúcar y ralladura

Montaje

  1. Poner en el casco cocido la crema de queso, refrigerar para que se solidifique, colocar las frutas como se indica la demostración.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.