Receta de Tarteletas frutas exóticas

Hogar dulce hogar por

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  • Montaje
  • Pera 1 Unidad
  • Durazno 1 Unidad
  • Fresas 100 grs.
  • Kiwi 1 Unidad
  • Blueberries 15 Unidades
  • Uvas 10 Unidades
  • Frambuesas 10 Unidades
  • Brillo natural A gusto
  • Hojas de menta 5 Unidades
  • Gajos de mandarinas 8 Unidades
  • Carambola 1 Unidad
  • Manzana 1 Unidad
  • Zarzamora 10 Unidades
  • Casco de nuez
  • Acremar la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo, la yema y extracto vainilla, mezclar con el harina y la sal sin trabajar demasiado, refrigerar por 3 horas.
  • Extender la masa a 5mm de grosor, forrar el molde para tartaleta, incrustar la nuez picada, hornear en ciego, a 180°C durante 20 min. Enfriar.
  • Crema de queso blanco
  • Acremar la mantequilla , agregar el queso , vainilla azúcar y ralladura
  • Montaje
  • Poner en el casco cocido la crema de queso, refrigerar para que se solidifique, colocar las frutas como se indica la demostración.
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